Formation « Maison d’hôtes écologique, autonome et zéro déchet »
Vous souhaitez ouvrir une maison d’hôtes autonome, ou bien rendre votre gîte ou vos chambres d’hôtes plus écologiques?
Si vous aussi vous ne souhaitez plus (mais alors plus du tout!) accueillir des personnes qui viennent dans votre gîte une semaine entière sans faire la vaisselle une seule fois (ben oui, la vaisselle jetable en plastique quand on n’est pas chez soi, c’est moins culpabilisant!), ou bien si vous êtes dans un nouveau projet de vie, seul ou en famille, cette formation est pour vous!
Mais comment savoir si le pari du zéro déchet va vous faire perdre des clients, ou bien à l’inverse vous amener une nouvelle clientèle? Quelle réglementation pour l’eau en accueil du public? Pouvez-vous utiliser n’importe quel produit pour faire le ménage? Et quelle transition pour votre propre maison?
Pour répondre aux nombreuses questions que nous recevons chez Hôtes-Insolites, nous avons décidé de regrouper des experts dans leurs domaines pour vous proposer cette formation concrète sur 3.5 jours:
- Histoire du tourisme durable en France
- Contexte, tendances, enjeux
- Stratégie globale
- Réglementation ERP (sécurité et accessibilité)
- Financer son projet et étude de marché
- Communication spécifique au tourisme durable
- Pratiques écologiques adaptées à l’accueil (zéro déchet, faire soi-même et surtout, comment inciter à faire!)
- Equipements : toilettes sèches, éolien, solaire
- Eau : assainissement et utilisation en accueil du public
Table d’hôtes : vendre les produits de son jardin, cuisiner vegan, bio et sans gluten
Information pratique :
Lieu : Au cœur du 11éme Parc National de forêts , cette formation vous plonge dans un territoire lui-même en transition.
Il n’y a pas de date fixe prévue actuellement, mais n’hésitez pas à nous contacter si vous êtes intéressé!